LES CONFERENCES
Les préparatifs continuent,
🌾 Les JTIC se rapprochent.... !🌾
et le programme des conférences se précise.
12 octobre 2022
🌾 9h15 -11h00
La boulangerie face aux nouveaux consommateurs :
évolutions récentes des procédés de panification
🌾 14h00 -15h30
🌾 11h00 -12h30
La meunerie face aux nouvelles demandes de la boulangerie :
quelles évolutions techniques pour les accompagner ?
🌾 11h00 -12h30
Le gluten est- il bien digestible ? Gluten, produits céréaliers,
alimentation humaine, hypersensibilité
CONFERENCES
PRESSE
NOTRE PRÉSENCE SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX
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66 rue La Boétie
75008 Paris - FRANCE
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