CONFERENCES 2021
 

Président de conférence : Gilles CHARMET

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Mardi 23 novembre 2021 / 14h -16h

Président de conférence : Olivier DESCAMPS
Co-Présidents : F. ALLORANT - J-B. PRADOUX

 

Mardi 23 novembre 2021 / 10h -12h
  • La réalité du changement climatique, conséquences sur la production de blé en France 
    et en Europe.                                                             P. MARTRE, INRAE-LEPSE Montpellier
  • Comment le changement climatique peut impacter les propriétés physiques et
    biochimiques des grains de céréales et in fine leur valeur d’usage. 
                                                                     
        V. LULLIEN-PELLERIN, INRAE-IATE Montpellier 
                                                                                   D. MARION, INRAE-BIA Nante
  • Effet du changement climatique sur la concentration et la composition en protéines du 
      grain de blé tendre, perspectives pour la sélection variétale.  
                                                               J. LE GOUIS, C. RAVEL, INRAE-GDEC Clermont-Ferrand
  • Intérêt des semences pour la filière céréalière, métiers, missions, axes de recherches.
  • Découvrez comment la filière semencière est organisée pour répondre aux attentes 
    de la meunerie, boulangerie, viennoiserie et pâtisserie
  •  Présentation de 3 métiers clés :    
              - les obtenteurs sélectionneurs,   
              - les agriculteurs multiplicateurs 
              - les producteurs de semences.
D. TAILLIEU, Sélectionneur blé et coordinatrice du programme blé tendre - Florimond Desprez
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Mercredi 24 novembre / 9h30 - 11h30
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  • Evaluer la qualité des blés pour répondre à la diversité des marchés 
     

Président de conférence : Christine BAR L’HELGOUAC’H
 

  • Evaluer la qualité des variétés de l’inscription à la post inscription : organisation des
      acteurs.                                                         Adeline STREIFF, ARVALIS – Institut du végétal
  • Être inscrits sur la fiche blés de meunerie par l’ANMF : nouvelle méthodologie.
                                                                                                                 Yohann VRAIN, ANMF
  • Inscrire une nouvelle variété de blé destinée à l’agriculture biologique : évolution des
       réseaux et des critères d’inscription au catalogue. 
                                                                           Agnès TREGUIER, ARVALIS – Institut du végétal
  • Répondre aux besoins de l’aval en développant la production de blés biscuitiers
      adaptés à la transition agroécologique. 
                                                                                       Isabel MOREIRA de Almeida, Mondelez
  • Répondre aux besoins des marchés en produisant des blés de force de qualité.
                                                                                              Aude BOUAS, ARVALIS – Institut du végétal
 
  • Emploi, formations, carrières et ATTRACTIVITÉ DE LA FILIÈRE
     

Président de conférence : Lionel DELOINGCE
 

  • Table ronde animée par le Journal «La Dépêche» sur les  enjeux importants de nos
       filières.
                                                     
 
Mercredi 24 novembre / 14h00 - 16h00

JTIC 2021 - PALAIS DES CONGRES - TOURS

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